老黄瓜鸡蛋虾皮馅蒸饺
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 老黄瓜去皮擦丝。
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点击查看大图 继续加入香芹碎，加少许盐，静止15分钟左右，杀水。
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点击查看大图 挤水，并加入适量食用油。
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点击查看大图 做馅所用食材及佐料，老黄瓜丝、鸡蛋（加入少许盐搅拌均匀）、虾皮、粉条（水泡软）、蚝油、生抽、花椒面等。
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点击查看大图 鸡蛋、虾皮炒起来。
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点击查看大图 剁碎放凉。
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点击查看大图 加入蚝油、香油、花椒粉、鸡粉等调味。生抽和盐是口味酌量添加。
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点击查看大图 包起来。
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点击查看大图 凉水隔水蒸上汽后计时10分钟。
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最后一步
点击查看大图 成品，关火放气后趁热取出。
小贴士
少量香芹调味非常好。粉条可视个人喜欢。
4/10
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发布于 2022-06-16
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