手工包子

楠溪厨娘

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  和面粉，加一勺白糖，温水化开酵母，在和到粉里，稍微硬一点，太软包子后面发酵不成形

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  揉成这样光滑的面团就可以盖起来发酵

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  把五花肉放锅里炒变色加入酱油，料酒，盐巴，味精，虾皮，萝卜丝，炒香，加葱花出锅，

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  发好的面团拿出来排气，切成大小相同的挤子，擀皮中间厚一点，包好了发酵十分钟，上锅蒸十五分钟，关火两分钟后在出锅

• 最后一步
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  白白胖胖，非常的柔软好吃

发布于 2022-06-12

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