新加坡肉骨茶

心清似水淡若云

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  肉花茶包和2头大蒜、大蒜去忘掉外面的皮、洗一洗

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  千排剁大长节、汆水去除血水

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  砂锅清水烧开、然后依次放入排骨、大蒜、肉骨茶包煮开

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  再放入4朵泡发后的干香菇

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  调入1勺老抽、1勺生抽

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  炖2个小时

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  排骨入口软嫩、超级香

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  这口汤更鲜美、喜欢这股药材味

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发布于 2022-06-12

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