任性搭配之炸带鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 带鱼清洗,主要洗一洗带鱼的肚子,看看里面的肠子,还有黑色的那层薄膜,青皮完成后就准备腌制
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点击查看大图 放入少许葱姜,少许花椒,倒入少许料酒,手抓一抓,抓匀了,然后用袋子盖上腌制,腌制半小时应该差不多可以去除腥味了
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3/5
点击查看大图 然后就把把鱼弄干点准备炸了
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4/5
点击查看大图 家里没有面粉,就用淀粉准备裹一下,如果有面粉就用面粉,有鸡蛋就用鸡蛋,我这个有点失败了
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最后一步
点击查看大图 最后就是一点一点的过完面粉后放入锅中,就是这么随意,过一会儿翻个面。
小贴士
鱼是熟了,但是有点没有裹上面粉,味道还是不错的
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-06-11
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