蚕豆排骨笋焖饭
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材，排骨冷水浸泡30分钟
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点击查看大图 排骨冷水下锅，倒入料酒，焯开，去血水
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点击查看大图 冰糖融化加入排骨，蒜末，姜片炒至金黄色
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4/12
点击查看大图 大米浸泡30分钟，食材都准备好
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5/12
点击查看大图 将排骨春笋码上，倒入料酒
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6/12
点击查看大图 老抽
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7/12
点击查看大图 生抽
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点击查看大图 耗油
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9/12
点击查看大图 加盐搅拌一下，盖锅盖焖15分钟
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10/12
点击查看大图 再倒入蚕豆焖10分钟
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点击查看大图 开锅盖搅拌一下，淋入一点香油
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最后一步
点击查看大图 完美的一锅焖饭就完成啦，炒个青菜，准备开吃！
小贴士
‼️好吃美味的属于春天的料理，一口吃掉春天，满嘴都是饭粒浓郁的香气！蚕豆粉粉糯糯，春笋增加口感，排骨完全解馋，超级满足的一顿，可以不留遗憾迎接夏天啦～
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展开全部12个步骤
发布于 2022-06-10
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