茭瓜鸡蛋饺子

喜欢吃水果

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  水倒入面粉，搅拌后，揉搓成面团，盖盖待用。

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  葱花切碎

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  锅里加油，烧热，放入鸡蛋，翻炒

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  茭瓜切丝

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  放盐腌出水分

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  约15分钟，失水

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  用纱布包裹茭瓜，摁压除水分

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  将茭瓜切碎

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  加一勺花生油

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  加1勺盐

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  将馅料搅拌均匀

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  将面团切成约15g的小剂子

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  擀面皮

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  包饺子

• 最后一步
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  水开后下饺子后，水开3次加3次水，出锅

发布于 2022-06-10

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