红酸汤巴沙鱼
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时间:30分钟
食材清单
巴沙鱼片
400克
、
小青菜
100克
、
土豆
2个 、
木耳
20朵 、
香葱
1根 、
蒜
10克 、
黄灯笼辣椒酱
2汤匙
、
料酒
1汤匙 、
盐
适量 、
清水
2小碗 、
蛋清
1个 、
西红柿
2个 、
白米醋
适量
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 西红柿切碎
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2/5
点击查看大图 葱姜蒜炒香加西红柿继续炒
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3/5
点击查看大图 加水,红酸汤,黄灯笼椒酱继续熬,再加醋
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4/5
点击查看大图 鱼片用料酒,白胡椒,蛋清,白酱露腌制后,汆入红酸汤
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最后一步
点击查看大图 小青菜另起开水汤一下,摆盘。因为我是北方人,主食是汤面饼丝比米饭可口。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-06-09
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