香酥带鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 因为是临时从冰箱拿出来,所以带鱼先放平底锅里不要放油,让它蒸发下水份,如果先放油再放鱼容易溅。水份干了就可以放油啦~
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点击查看大图 煎至两面金黄
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点击查看大图 另起锅放油,放入生姜、大蒜子、小米椒爆炒,这部忘记拍照了
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点击查看大图 接着放入带鱼,淋上料酒,放生抽、老抽,再加点水稍微煮一煮
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最后一步
点击查看大图 收汁出锅撒葱花^_^
小贴士
其实盐我没放,因为生抽是咸的,看个人口味吧
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展开全部5个步骤
发布于 2022-06-08
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