黑芝麻海苔酥饼，咸香可口（无糖）

昊山食堂

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  1. 电动打蛋器打发黄油（提前软化到位），加入全部的盐，全蛋液分三次加入 ，每次完全吸收再加下次，黄油不用完全打发，只要全蛋液吸收即可

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  2.低筋粉+泡打粉筛入大碗中，加入剪碎的海苔+熟黑芝麻，手动打蛋器搅拌均匀

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  3.将步骤1加入步骤2，用硅胶刀切拌至看不到黄油，用手将面团团成圆形

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  4.整形放进垫了硅油纸的u型模具，压实，保鲜膜密封，放冰箱冷藏8小时左右

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  5.切成5mm厚的薄片，整齐的摆放到烤盘，保持间隔，烤制的时候饼干会膨胀

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  6.预热烤箱到180度后，放入中层，烤11—13分钟，看颜色变化出炉

• 最后一步
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  7.放晾网冷却后密封保存（一个月以内食用即可）

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发布于 2022-06-07

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