黄金鸡翅(简单咸香)
13879人浏览 · 86人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 鸡翅对半剪开,放水里冲洗出血水后沥干水份。加入生抽、料酒、胡椒粉、姜片、蛋黄、抓均匀腌制一个小时以上。
-
2/4
点击查看大图 腌制好的鸡翅裹上一层干淀粉,拿起的时候拍一拍,拍出多余的淀粉。热锅多放些油,5成油温放排骨下去半煎半炸至两面金黄捞出。
-
3/4
点击查看大图 从新起锅,放入少许底油加入,咸蛋黄酱炒至反沙冒泡。放入鸡翅快速翻炒均匀,使每个鸡翅都包裹住蛋黄酱,最后撒上芝麻点缀即可装盘。
-
最后一步
点击查看大图 咸香酥脆很哇塞哦⊙ω⊙
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-06-06
换一个做法相关分类
相关推荐