3+2苏打饼干
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
中筋面粉
200克 、
牛奶
95克 、
黄油1
40克
、
酵母
2克 、
小苏打
1克
、
盐
1克 、
低筋面粉
55克 、
黄油2
30克
、
盐2
1克
、
黄油3
100克
、
糖粉
40克 、
柠檬屑
少许
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 中筋面粉、牛奶、黄油1、酵母、小苏打、盐搅拌均匀,醒发半小时
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2/13
点击查看大图 低筋面粉、黄油2、盐2搅拌均匀,揉成绵密的状态备用
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3/13
点击查看大图 油皮擀薄,包上油酥
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4/13
点击查看大图 擀薄
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5/13
点击查看大图 叠起来,大概四五层就可以
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6/13
点击查看大图 切成两份
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7/13
点击查看大图 擀薄
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8/13
点击查看大图 用模具压出形状
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9/13
点击查看大图 叉子叉出小洞
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10/13
点击查看大图 烤箱180度预热,烤15-18分钟
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11/13
点击查看大图 黄油3、糖分打发
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12/13
点击查看大图 加入少许柠檬屑,继续打发,装入裱花袋
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最后一步
点击查看大图 一层饼干,一层奶油组装起来就可以啦
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展开全部13个步骤
发布于 2022-06-06
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