#唯有美食最粽要#粽子
12.8万人浏览 · 3274人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 干粽叶需要提前泡半小时,然后水煮20分钟,绿粽叶需要清洗一下,然后水煮20分钟。
-
2/7
点击查看大图 糯米提前2小时泡好,包之前沥水备用,为了包方便,我把蜜枣也倒到米里了。
-
3/7
点击查看大图 煮过的粽叶取出,剪去头部多余的
-
4/7
点击查看大图 先做一个类似于地部封着的漏斗,然后把米倒进去即可,用食指和中指夹住粽子,粽叶绕几圈固定住,最后用绳子捆结实即可
-
5/7
点击查看大图 包好的粽子
-
6/7
点击查看大图 冷水下锅,水没过粽子,大火煮开,煮好之后转中小火,煮2小时,再盖盖焖1.5小时(如果粽子比较大,适当延长时间,我这个粽叶小,所以粽子小,时间相对缩短了一些)
-
最后一步
点击查看大图 煮好的粽子快来尝尝吧
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-06-02
换一个做法相关分类
相关推荐