南方咸粽子申请出战!
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时间:30分钟
食材清单
糯米
1250克 、
花生
250克 、
绿豆
100克 、
调味料:
/
、
食盐
适量 、
粽叶
两把
、
粽线
一个
、
五花肉
1000克 、
咸蛋黄
适量
、
香菇
适量 、
南乳
适量 、
五香粉
适量 、
酱油
适量 、
白糖
适量 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 铺好竹叶,放上糯米
-
2/7
点击查看大图 依次放入五花肉,咸蛋黄,香菇(可以放入自己喜欢的食材)
-
3/7
点击查看大图 再铺上一层糯米
-
4/7
点击查看大图 把竹叶包起(自家食用就不在意样子了,和孩子一起畅快地体验中华传统美食的快乐吧)
-
5/7
点击查看大图 用草绳绑紧,两两绑一起,方便提取
-
6/7
点击查看大图 柴火煲6-7小时,视数量而定,守柴火可不是一件轻松事,家有煤炉会省心点
-
最后一步
点击查看大图 开吃啦,祝大家端午安康!无论身在何方,都记得吃上一口家乡的粽子!大朋友小朋友一起动起来吧~
小贴士
竹叶过于细小,对于新手或者小朋友来说,建议选择宽点的叶片,想怎么包就怎么包!竹叶和草绳需要提前开水烫煮,增加韧性! 打开的时候再淋一丢丢酱油风味更佳
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-06-02
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