#唯有美食最粽要#五花肉炖黄鳝

清风徐来XQ

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  五花肉洗干净切块。

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  黄蟮(菜场老板已处好)，略清洗一下沥干水。

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  锅内放葱姜蒜爆香，将黄蟮翻炒变色盛出。

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  洗锅后将五花肉小火煸炒至两面金黄。

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  倒入电饭煲，放生抽。

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  老抽。

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  蚝油。

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  料酒、冰糖、葱姜和少许水，开启炖煮模式烹式，

• 最后一步
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  五花肉炖烂后倒入黄蟮，略煮一下，收汁即可。

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发布于 2022-06-01

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