醋泡姜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备
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点击查看大图 将准备好的生姜洗净,风干水汽削去皮
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点击查看大图 切薄片,将切好的生姜片放到阴凉通风处,晾干表面水分
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点击查看大图 将500克红糖和1000毫升醋倒入干净干燥的玻璃或其他容器中,使其充分混合(也可使用白醋或陈醋,度数根据个人口味选择)
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点击查看大图 将风干的生姜片放入红糖和醋的混合液中,轻轻搅拌均匀,让每一片生姜充分浸润汁液
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点击查看大图 放入干净消过毒的密封容器中,21天即可食用(间隔七天开盖放气一次,可用白酒消毒)
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最后一步
点击查看大图 尽情品尝吧
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展开全部7个步骤
发布于 2022-05-30
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