#蓓妮妈妈美味#基础烘焙｜花式烤蛋挞
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
花式烤蛋挞
、
熔酥蛋挞
、
纯牛奶
65克 、
淡奶油
170克 、
常温鸡蛋
65克
、
白砂糖
30克 、
蛋挞皮
9个
、
表面装饰
、
白玉丸、黄豆粉、奥利奥饼干、巧克力粉、红豆、抹茶粉、奶油、芋圆、珍珠、芒果、蓝莓
可以根据自己喜好更改
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 加入纯牛奶、白砂糖、全蛋液搅拌均匀至白砂糖融化。
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2/12
点击查看大图 加入淡奶油，充分搅拌。
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3/12
点击查看大图 搅拌均匀后，将蛋挞液过筛三次，这样口感会更加细腻丝滑。
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4/12
点击查看大图 将过筛之后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，9分满即可。
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5/12
点击查看大图 kaoker这里用的是美的Q30免预热烤箱的自带熔酥蛋挞程序，不用预热，进入美的美居app选择熔酥蛋挞，点击一健烹饪即可。
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6/12
点击查看大图 其他烤箱需要提前预热，上管210度，下管200度烘烤20min-25min。
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7/12
点击查看大图 准备好做好的蛋挞和表面的材料，进行蛋挞的装饰。
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8/12
点击查看大图 芒果
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9/12
点击查看大图 奶油+芋圆
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10/12
点击查看大图 抹茶+红豆
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11/12
点击查看大图 巧克力粉+奥利奥
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最后一步
点击查看大图 完成啦！
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-05-30
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