#唯有美食最粽要#软糯Q弹:水晶棕
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 西米露加入白糖分次倒入温水搅拌,直到西米吸饱水份,一定要吸饱,不然包好一蒸成一锅西米糖水了
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点击查看大图 糖拌的差不多了再倒点食用油防止粘到棕叶扒不来
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3/10
点击查看大图 榴莲加点白糖搅拌成泥,也可用不粘锅加热口感更好
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点击查看大图 水洗豆沙倒点食用油搅拌均匀备用
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点击查看大图 所有食材准备好开包
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点击查看大图 榴莲馅
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点击查看大图 豆沙馅
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点击查看大图 装了馅料上面用西米盖住,不要让馅漏出来
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点击查看大图 包的时候要保证每一个口要密封到,也不要包太大个,不然西米会夹生,太大个吃了也要腻
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最后一步
点击查看大图 包好后加水差不多没过棕子再蒸20分钟即可,也可用蒸,蒸的话要根据包的大小蒸25-30分钟
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展开全部10个步骤
发布于 2022-05-27
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