椰汁马蹄千层糕
2.5万人浏览 · 105人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图材料秤好备用
-
2/14
点击查看大图150克马蹄糕和300克水混合均匀
-
3/14
点击查看大图过筛
-
4/14
点击查看大图350克水倒入锅中将黄片糖煮至完全融化
-
5/14
点击查看大图关火一次性舀两勺调好的生浆到红糖水中搅拌,熟浆就做好了
-
6/14
点击查看大图调好的熟浆直接倒入剩余的生浆中拌匀
-
7/14
点击查看大图黄浆(有点颗粒是因为浆太热了一点)
-
8/14
点击查看大图将400毫升椰浆,150克牛奶,30克炼乳,100克马蹄粉混合拌匀(记得过筛)
-
9/14
点击查看大图黄浆,白浆
-
10/14
点击查看大图锅中水烧开,舀3勺黄浆到盆中蒸3~5分钟
-
11/14
点击查看大图蒸成这样的透明的状态
-
12/14
点击查看大图加入三勺白浆蒸3~5分钟
-
13/14
点击查看大图一层一层蒸好起锅放凉切块
-
最后一步
点击查看大图口感Q弹,好吃
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-05-26
换一个做法相关分类
相关推荐