蒜蓉烤生蚝
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时间:30分钟
食材清单
生蚝
6个 、
虾仁
6个 、
大蒜
4瓣 、
姜
3克 、
葱沫
少许
、
蚝油
1勺 、
料酒
1勺 、
生抽
1勺 、
食用油
适量 、
糖
5克 、
盐
2克 、
粉丝
少许 、
葱花
少许 、
小米辣
1个
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 色相味十足的烤生蚝
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2/12
点击查看大图 食材准备如图生蚝,鲜虾,粉丝
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3/12
点击查看大图 生蚝用面粉洗净,虾仁去虾壳
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4/12
点击查看大图 粉丝用热水提前浸泡
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5/12
点击查看大图 准备调一碗酱料,蒜头,姜,葱段
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6/12
点击查看大图 所有食材剁成末后加入盐,糖,蚝油,酱油,胡椒粉,热油激发出香味。搅拌均匀。
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7/12
点击查看大图 将粉丝放入锡纸碗中,放入生蚝,虾仁,均匀的浇上酱料。
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8/12
点击查看大图 烤箱预热,
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9/12
点击查看大图 上下管200度,烤15分钟
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10/12
点击查看大图 出烤箱前2分钟放入葱花和小米辣。
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点击查看大图 肥大鲜美的烤生蚝非常诱人
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最后一步
点击查看大图 粉丝吸饱了汤汁,超级入味。
小贴士
生蚝用面粉清洗,可以去除异味,虾仁选择新鲜的活虾口感会更好。
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展开全部12个步骤
发布于 2022-05-26
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