笋干烧肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉改小块
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点击查看大图 提前一夜泡好的笋干切段
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点击查看大图 冷水放姜片和五花肉焯水
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点击查看大图 焯完水洗干净
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点击查看大图 热油下蒜颗颗和姜片
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点击查看大图 下肉 煸透
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点击查看大图 加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、少许盐巴、牛肉粉(没有就放鸡精)
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点击查看大图 炒一会儿放花椒解腻一片香叶增香
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点击查看大图 加入笋干炒一下!然后还可以在炒的过程中加入生抽老抽那些
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点击查看大图 一勺黄豆酱
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点击查看大图 放高压锅压软,大概听到气声音再压十分钟
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点击查看大图 放入砂锅收汁就行!高压锅收汁容易糊锅边!然后砂锅刚好保温效果很好还可以当一个大盘子
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最后一步
点击查看大图 完成,撒点干辣椒和葱花
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展开全部13个步骤
发布于 2022-05-25
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