#中小学生做饭指南# 茄汁牛肉通心粉

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  用料：通心粉80克，科尔沁牛肉馅30克，红果家咕咾汁50克，罗勒1小勺，洋葱1小块，姜蒜适量，黑胡椒碎适量，青椒半根，油少许。

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  姜蒜切末，洋葱切碎丁，青椒切圈，备用。

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  锅中倒水，煮沸，

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  放入通心粉煮5-10分钟，

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  煮透后捞出，控水。

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  锅中倒油，烧热，

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  放入姜蒜末炒香。

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  倒入洋葱碎，炒香，

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  加入牛肉馅，拨散，翻炒至变色，

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  倒入咕咾汁，

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  翻炒均匀。

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  加入通心粉和青椒，翻炒至青椒断生，

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  加入黑胡椒碎和罗勒，

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  翻炒均匀，熄火。

• 最后一步
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  盛入盘中，趁热食用。

发布于 2022-05-25

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