糯米蛋
1.2万人浏览 · 18人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 首先将糯米干香菇洗干净,提前用清水静静一晚后备用
-
2/8
点击查看大图 泡好的干香菇取出洗干净,如图把所有食材切切备用
-
3/8
点击查看大图 起锅烧油,倒入切好的食材翻炒出香味
-
4/8
点击查看大图 再次倒入泡好的糯米,生抽1勺,蚝油1勺,少许五香粉,适量盐鸡精调味,翻炒均匀如图备用
-
5/8
点击查看大图 将咸鸭蛋洗干净,煎剪个洞倒出蛋清不要只留蛋黄就可以
-
6/8
点击查看大图 清理好的蛋,将炒好的糯米装到蛋壳里,八分满装可以了
-
7/8
点击查看大图 用锡纸包裹好的蛋,上锅蒸50分钟左右
-
最后一步
点击查看大图 蒸出来的糯米蛋软糯鲜香
小贴士
咸鸭蛋,一定要倒干净蛋清,包锡纸的时候要从口子那包,不然那个米会漏出来
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-05-23
换一个做法相关分类
相关推荐