#中小学生做饭指南#咖喱土豆鸡块
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆切成块状,浸泡去掉淀粉同时防止变色
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点击查看大图 鸡腿肉或者瓜子肉切小块,放料酒食盐简单腌制
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点击查看大图 白灵菇清洗干净,焯水
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点击查看大图 开始准备米饭,大米淘洗干净之后加入鸡油拌一下
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点击查看大图 加入鸡汤,不要加水
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点击查看大图 上锅蒸熟备用
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点击查看大图 锅里放油,热锅冷油光速滑炒一下鸡肉盛出来
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点击查看大图 留底油,炒土豆和白灵菇
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点击查看大图 加鸡汤,先炖
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点击查看大图 同时切好咖喱块,放进去
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点击查看大图 可以用勺子压一下土豆,等到浓稠的时候加入鸡肉即可
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点击查看大图 装盘!
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
咖喱块有盐,不需要额外加 没有鸡油鸡汤的普通米饭也行 我一般处理鸡肉不提前浆,如果你用鸡大胸还是浆一下
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展开全部14个步骤
发布于 2022-05-23
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