叉烧肉.叉烧饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 米花肉
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点击查看大图 洗净切块,用叉子做了按摩
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点击查看大图 放入姜
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点击查看大图 加生抽一勺 ,老抽半勺, 料酒一勺, 蜂蜜一勺, 叉烧酱3勺
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点击查看大图 搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜,晚上7点泡好的,临睡前又翻面了一次
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点击查看大图 上午10点,拿出腌制好的肉
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点击查看大图 放入锅里
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点击查看大图 倒入腌制料汁,过滤掉姜末
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点击查看大图 加水没过肉
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点击查看大图 大火烧开,小火慢炖了三十分钟,家里有老人,肉要炖的软烂(珐琅锅有微压)
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点击查看大图 大火收汁
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点击查看大图 颜色漂亮 香味浓郁
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点击查看大图 做叉烧肉的时候,蒸了米饭,黑米 小米 糙米
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点击查看大图 煮了西兰花 胡萝卜 菜心
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点击查看大图 煎了蛋
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点击查看大图 米饭盛碗里,加入切好的叉烧
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点击查看大图 加入菜 蛋 叉烧肉上倒入酱汁 鸡蛋撒些海盐和黑胡椒
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点击查看大图 做了两碗老妈和我一人一碗
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点击查看大图 每一片都很入味哦
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最后一步
点击查看大图 我们的午饭午餐:叉烧饭 紫菜蛋花汤
小贴士
幸福就是陪伴,你养我小,我陪你老 *记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
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展开全部20个步骤
发布于 2022-05-22
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