#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧带鱼
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
带鱼
500克 、
葱段
适量
、
冰糖
3块 、
姜片
适量 、
金龙鱼橄榄调和油
适量
、
料酒
2大勺 、
生抽
2勺 、
老抽
半勺 、
香醋
1勺 、
清水
适量 、
小葱
1棵 、
面粉
适量 、
蚝油
1勺 烹饪步骤
-
1/17
准备食材。
-
2/17
带鱼用料酒和姜片、葱段腌制20分钟。
-
3/17
炒锅烧热，倒入适量的金龙鱼橄榄调和油。
-
4/17
腌制好的带鱼裹上面粉。
-
5/17
放入炒锅，中大火煎制。
-
6/17
煎至两面金黄。
-
7/17
2勺生抽、1勺蚝油、1勺米醋、1勺红烧酱油（或者半勺老抽）混合成酱料汁。
-
8/17
倒入煎好的带鱼中。
-
9/17
倒入适量的清水，没过带鱼即可 ，放入几块冰糖，没有冰糖可以放一勺白砂糖。
-
10/17
大火烧开之后转小火，炖20-25分钟，大火收汁。
-
11/17
盛出带鱼。
-
12/17
撒上小香葱。
-
13/17
好吃的红烧带鱼就做好了。
-
14/17
金龙鱼橄榄调和油富含不饱和脂肪酸、橄榄多酚、维生素E、植物淄醇。
-
15/17
适合煎炒烹炸多种烹饪方式。
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16/17
520为爱的人下厨。
-
最后一步
做一道老少咸宜的红烧带鱼……
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2022-05-20
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