#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#焦糖爆米花
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材
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点击查看大图 锅洗净烧干倒入金龙鱼橄榄调和油。金龙鱼橄榄调和油~油点高,爆出来的玉米花成功率高
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点击查看大图 倒入玉米粒搅拌均匀,让每一粒玉米都沾上油。盖上盖子静静的等待吧。中大火哦。
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点击查看大图 听见砰砰砰的声音,等声音变小,然后打开盖子,神奇的事情发生了,玉米变成了花儿。
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点击查看大图 把玉米花盛出,锅中放入水糖,中小火熬制。
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点击查看大图 熬到水分变少,开始出现焦糖色
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点击查看大图 放入黄油迅速搅拌。
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点击查看大图 黄油融化的时候,就要加入玉米花了。
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点击查看大图 加入玉米花快速翻炒,让焦糖都裹在玉米花上。
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最后一步
点击查看大图 成品,又香又脆又甜
小贴士
熬焦糖的时候,在没有加入黄油之前,绝对是不能搅动的,否则会返砂
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发布于 2022-05-20
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