#中小学生做饭指南#莎莉鸡小馒头
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时间:30分钟
食材清单
黄色面团:贝贝南瓜
150g
、
牛奶
10g 、
白糖
5g 、
酵母
3g 、
植物油
10g 、
面粉
180g 、
红曲粉
1g
、
黑可可粉
1g
、
白色面团:面粉
100g
、
水
55g 、
酵母
1g 烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜切块蒸熟后放入盆内压成泥,加入白糖、酵母、食用油搅匀
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2/13
点击查看大图 加入面粉用筷子搅拌成絮状
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点击查看大图 带一次性手套揉成面团
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4/13
点击查看大图 酵母加入水融化
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5/13
点击查看大图 加入面粉用筷子搅拌成絮状
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6/13
点击查看大图 将白色面团分别加入红曲和黑可可粉柔顺
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7/13
点击查看大图 黄色面团搓条、切剂、揉圆
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8/13
点击查看大图 粉色面团搓细条用水粘上做嘴巴,黑色面团揉圆捏扁做眼睛
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9/13
点击查看大图 整形完成
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10/13
点击查看大图 盖上小棉被室温发酵至两倍大
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11/13
点击查看大图 入蒸锅,大火烧开转中火12分钟
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点击查看大图 出锅
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最后一步
点击查看大图 好可爱的莎莉鸡,营养丰富的南瓜制作
小贴士
做好的小馒头可以密封速冻保存
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展开全部13个步骤
发布于 2022-05-19
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