#中小学生做饭指南# 肉末锅塌豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐切成8mm的大片
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点击查看大图 将鸡蛋打入碗中,放入豆腐裹粘一层鸡蛋液
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点击查看大图 锅中倒油,油温7成热放入豆腐
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点击查看大图 煎的两面定型金黄,盛出
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点击查看大图 锅中剩油放入葱姜爆香,再放入肉末炒至变白
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点击查看大图 放入酱油和蚝油炒至肉馅上色
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点击查看大图 倒入一碗清水,加少许盐
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最后一步
点击查看大图 放入豆腐,小火慢炖到收汁,关火盛盘
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展开全部8个步骤
发布于 2022-05-18
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