青椒烧茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子切滚刀块,撒盐抓匀后静置15分钟左右。
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点击查看大图 将水分挤出,均匀裹上淀粉备用。
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点击查看大图 调制酱汁:生抽,老抽,蚝油,糖,蒜沫再加5汤匙温开水。
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点击查看大图 热锅热油倒入茄子炒至软烂。
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点击查看大图 倒入青椒和酱汁小火焖煮。
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最后一步
点击查看大图 烧至收汁即可。
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展开全部6个步骤
发布于 2022-05-17
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