#中小学生做饭指南#木耳肉片
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
梅花肉
1块
、
黑木耳
一小把 、
花生油
40克 、
生姜
1块 、
大蒜
4瓣 、
花椒粒
适量
、
蚝油
适量 、
小葱
1根 、
盐
少许 、
腌肉调料
：
、
玉米淀粉
4克 、
料酒
1勺 、
生抽
1勺 烹饪步骤
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1/18
点击查看大图 猪肉冲洗干净
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2/18
点击查看大图 切成片
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3/18
点击查看大图 放入腌肉调料
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4/18
点击查看大图 拌匀后腌制一会儿
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5/18
点击查看大图 提前水发好的木耳去根部杂质，洗干净，焯水几分钟捞出备用
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6/18
点击查看大图 生姜大蒜切片
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7/18
点击查看大图 锅中放油烧热，放入姜蒜炒出香味
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8/18
点击查看大图 放入花椒粒炸出香味
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9/18
点击查看大图 放入腌制好的猪肉
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10/18
点击查看大图 大火翻炒
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11/18
点击查看大图 炒至九成熟
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12/18
点击查看大图 放入黑木耳
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13/18
点击查看大图 放少许盐
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14/18
点击查看大图 放入蚝油翻炒均匀
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15/18
点击查看大图 出锅前放入小葱末
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16/18
点击查看大图 拌匀关火
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17/18
点击查看大图 装盘食用
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部18个步骤
发布于 2022-05-16
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