花卷
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 牛奶加热至30度左右,倒出和酵母粉白糖混合搅拌至酵母粉和糖溶解。
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点击查看大图 放入面粉揉至光滑醒发1个钟。
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3/9
点击查看大图 豆瓣酱和清水混合拌匀;锅中放入食用油加热至6成热,放入混合好的豆瓣酱爆香。
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4/9
点击查看大图 葱洗净切好备用。
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5/9
点击查看大图 将醒发好的面团,用擀面杖擀成圆状后,均匀的涂抹上豆瓣酱,均匀撒上葱花。
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6/9
点击查看大图 将面片卷起。
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7/9
点击查看大图 均匀切成馒头状,再放置40分钟。
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8/9
点击查看大图 上中农蒸15分钟后即可起锅。计时从水蒸气冒起时算起。
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部9个步骤
发布于 2022-05-16
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