水蒸鸡蛋羹
211029人浏览 · 2456人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 5个鸡蛋打散,加点点盐搅拌均匀
-
2/7
点击查看大图 倒一碗清水,吃饭碗满一碗就可以了
-
3/7
点击查看大图 加了水继续搅拌1分钟
-
4/7
点击查看大图 搅拌好了然后把上面的小泡泡全部瓢掉
-
5/7
点击查看大图 盖上盖子上锅蒸12分钟
-
6/7
点击查看大图 时间到了,打开盖子,放2勺酱油,2滴香油,洒点小葱花,在盖上盖子,用锅内余热放2分钟
-
最后一步
点击查看大图 完成,上菜,真的又嫩又滑,直接吞
小贴士
1.小气泡一定要瓢干净,不然蒸出来就会有气泡了。 2.水不要放多,要和鸡蛋正好的量,不然蒸出来都是水了。 3上锅蒸时要盖着,别让蒸气水滴进蛋羹里。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-05-15
换一个做法相关分类
相关推荐