凉拌胡萝卜莴笋丝
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 莴笋削皮后，洗净切丝用盐腌制15分钟。
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点击查看大图 红萝卜削皮后洗净切丝备用。
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点击查看大图 蒜瓣切碎、小米椒切斜备用。
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点击查看大图 腌制好莴笋丝用水冲洗，沥干水分备用。
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点击查看大图 烧一锅水，把红萝卜倒入汆烫1-2分钟。
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点击查看大图 莴笋丝也汆烫1-2分钟后捞出。
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点击查看大图 锅里倒入油，把蒜蓉喝小米辣爆香盛出。
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点击查看大图 碗里倒入醋、生抽、盐和熟白芝麻搅拌均匀备用（酱汁的分量要看个人口味来调制）
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点击查看大图 红萝卜丝和莴笋丝放入碗里，倒入调制好的酱汁搅拌均匀。
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点击查看大图 搅拌均匀入味即可盛盘食用。
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最后一步
点击查看大图 成品。
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发布于 2022-05-14
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