酸菜毛豆炒鸡蛋
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：胡萝卜切丁，酸菜剪碎，鸡蛋打散。
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点击查看大图 烧水，水开后倒进毛豆烫5分钟，捞出沥干备用。
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3/10
点击查看大图 锅里倒入油，油热后倒入鸡蛋液。
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4/10
点击查看大图 蛋液凝固后划散。盛出备用。
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点击查看大图 调味：蚝油和减盐酱油加两勺清水混合均匀。
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6/10
点击查看大图 留底油，倒入胡萝卜丁和酸菜碎。
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7/10
点击查看大图 炒出香味后，倒入毛豆翻炒。
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8/10
点击查看大图 调味料倒进锅里，炒匀。
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点击查看大图 加入鸡蛋。炒匀。加1/4小勺米醋，炒匀后盛出。
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最后一步
点击查看大图 最后撒熟黑芝麻。
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发布于 2022-05-14
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