干贝海鲜粥#中小学生做饭指南#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好干贝，提前侵泡6-8小时。
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点击查看大图 干贝侵泡好待用。
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点击查看大图 准备好小葱、姜，切好待用。
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点击查看大图 干贝中放入料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。
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点击查看大图 准备好虾仁。
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点击查看大图 大米清洗干净待用。
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点击查看大图 砂锅中倒入橄榄油，加热至五成热。
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点击查看大图 放入姜丝爆香。
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点击查看大图 放入干贝炒香。
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点击查看大图 再放入虾仁翻炒均匀。
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点击查看大图 倒入开水，烧开锅。
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点击查看大图 下入大米，转小火慢煮。
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点击查看大图 粥熬煮20分钟。
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点击查看大图 加入盐，继续熬煮，搅拌不要糊底。
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点击查看大图 粥熬好了。
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点击查看大图 滴入香油、小葱末。
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点击查看大图 搅拌均匀，即可出锅了！
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点击查看大图 一锅鲜香的干贝海鲜粥就上桌了！
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最后一步
点击查看大图 好吃极了！
小贴士
干贝、虾仁腌制一下可以祛除腥味，习惯海鲜味道的也可以不做提前腌制，直接制作，供参考！
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展开全部19个步骤
发布于 2022-05-13
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