懒人版啤酒炖鱼
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时间:15分钟
食材清单
白鲳鱼
1条(2斤半)
、
啤酒
350克 、
葱姜蒜
一把 、
花椒八角
少许
、
干辣椒
2个 、
老抽
1勺 、
生抽
2勺 、
耗油
1勺 、
黄豆酱
1勺
、
盐
适量 、
糖
1勺 、
鸡精
半勺 、
油
适量 烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 把上述调料放入大碗里,倒入啤酒,搅拌均匀
-
2/3
点击查看大图 油热鱼下锅,不用两面煎,直接下料汁,啤酒不够的话加一碗水,汤汁沒过鱼,大火开炖15-20分钟收汁
-
最后一步
点击查看大图 鱼炖好了,又得多吃一碗米饭
小贴士
什么鱼都可以,根据自己喜欢。鱼不用两面煎,但是要油热下锅。可以吃辣的可以多放点辣椒,有喜欢的配菜也可以放进去一起炖。
发布于 2022-05-11
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