#15分钟周末菜#小白快速上手的酸奶蛋糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料。
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点击查看大图 鸡蛋加酸奶。
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点击查看大图 淀粉、细砂糖。
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点击查看大图 闭着眼睛都能办到的搅拌。
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点击查看大图 过滤到铺了油纸的模具里，倒入四分之一。
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点击查看大图 模具小，我把芝士片撕成两半，交叉了一下。
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点击查看大图 撒些海苔肉松。
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点击查看大图 把剩下的蛋液倒入模具。
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点击查看大图 小烤箱今天不选长通了，190度，30分钟。
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点击查看大图 注意观察，会冒泡泡，好玩。
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点击查看大图 逐渐上色了。
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点击查看大图 30分钟之后，加烤5分钟，看颜色差不多了，关火。
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点击查看大图 出炉，很香，垂涎。
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点击查看大图 挺诱人的吧。
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点击查看大图 知道为什么跳操也不减体重吗？因为吃饱了午饭，又吃一大块。
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最后一步
点击查看大图 软糯流心，喷喷香，带点咸，不腻更适口。
小贴士
1.因为小烤箱的高度有限，所以，我分两个模具来做，如果烤箱高度足够、4、5寸的模具可以都倒下去，可以进烤箱的大碗也行。 2.小烤箱的高度有限，距离上方的烤管更近，所以更容易上色，大烤箱烤的话，建议烤箱中下层190度，40分钟，小烤箱只用了35分钟。 3.肉松可加可不加，加芝士有流心效果，没有芝士也可以，只是口感会相差很多。
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发布于 2022-05-10
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