超下饭不用油炸的蒜香烧茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子洗干净切成细条,撒上盐拌均匀,腌制15分钟
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点击查看大图 腌好的茄子清水洗两遍,挤干水份
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点击查看大图 放入一勺淀粉,抓均匀
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点击查看大图 锅里放点油,把茄子放进去炒几分钟,让茄子更软
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点击查看大图 把蒜末,葱花和红柿子椒碎放进去翻炒均匀
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点击查看大图 碗里放耗油,淀粉,蔬之鲜
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点击查看大图 加适量水搅拌均匀
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点击查看大图 倒入茄子里
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点击查看大图 放点老抽上色
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点击查看大图 翻炒均匀,再小火两分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 可以撒点葱叶碎点缀一下!太费米饭了!
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发布于 2022-05-10
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