绵软三角糖包
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备面粉
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点击查看大图 400克面粉加100克全麦粉
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点击查看大图 两种面粉搅拌均匀
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点击查看大图 酵母准备好
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点击查看大图 准备300毫升温牛奶。我是用蓝胖子冲的牛奶，用了五勺奶粉
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点击查看大图 加入酵母使充分溶解
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点击查看大图 溶解好的酵母牛奶
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点击查看大图 倒入面粉里面
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点击查看大图 开始搅拌
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点击查看大图 搅拌差不多了开始揉面
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点击查看大图 揉成表面光泽的面团即可
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点击查看大图 附上保鲜膜准备发酵，今天室温25度左右。30分钟就发好了
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点击查看大图 胡萝卜切碎
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点击查看大图 玉米洗净沥干
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点击查看大图 肉沫备好
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点击查看大图 1.玉米，胡萝卜，肉沫搅拌均匀。2.放入适量生抽，耗油，白胡椒粉，食盐搅拌均匀。3.再放入适量香油搅拌均匀。4.最后放入适量清水搅拌均匀，水不能太多，搅到肉有粘性即可。这样肉馅就做好了
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点击查看大图 面团发酵到原来的两到三倍大
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点击查看大图 拿出来排气
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点击查看大图 揉好切份
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点击查看大图 扞皮，放入白糖
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点击查看大图 三角对折
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点击查看大图 捏紧即可
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点击查看大图 放肉馅
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点击查看大图 包肉包，我包包子不怎么好看，但是不影响口感
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点击查看大图 糖包肉包都包好了
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点击查看大图 包好的饺子
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点击查看大图 包子静置15分钟
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点击查看大图 静置15分钟后大火冷水开始蒸。水开后转中火蒸20分钟关火。如果只是蒸糖包15分钟即可。蒸好后不要立刻开锅，要焖锅5分钟。焖锅5分钟就可以开锅了
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点击查看大图 蒸包子的时候煮了一点饺子娃吃，肉馅非常鲜嫩哦
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点击查看大图 蒸熟后的糖包
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点击查看大图 非常软绵哦
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最后一步
点击查看大图 肉包口感也很好。一次性糖包，肉包，饺子都有了，非常方便！
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展开全部32个步骤
发布于 2022-05-09
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