家常菜,非油炸的东北肉沫酱茄子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子切条,上锅蒸,水开蒸5分钟
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点击查看大图 准备葱,蒜末,肉馅
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点击查看大图 锅里热油,肉末下锅炒至变色
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点击查看大图 加一勺黄豆酱,炒香
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点击查看大图 加料油,生抽,蚝油提鲜,老抽上色
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点击查看大图 茄子蒸好控一下水
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点击查看大图 茄子下锅,翻炒一下让茄子入味,放入葱花炒香,放入平过食材的水,然后放点鸡精就行(如果口重可以少放一点盐)
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点击查看大图 炖5分钟左右汤汁收进去了放蒜末,扒拉一下出锅
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最后一步
点击查看大图 拌饭吃可太香了
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展开全部9个步骤
发布于 2022-05-09
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