#妈妈手中的安心味#香辣嫩豆腐包子
237596人浏览 · 4612人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 面粉中加入糖,酵母,边加温水边搅拌至絮状
-
2/14
点击查看大图 再揉成光滑的面团
-
3/14
点击查看大图 发酵至2倍大
-
4/14
点击查看大图 豆腐用叉子压碎
-
5/14
点击查看大图 加入葱花,姜末,加入辣椒面
-
6/14
点击查看大图 用热油泼一泼激出香味
-
7/14
点击查看大图 加入一勺蚝油,适量盐,十三香
-
8/14
点击查看大图 搅拌均匀,豆腐馅就调好了
-
9/14
点击查看大图 把发好的面揉面排气,分成大小均匀的剂子
-
10/14
点击查看大图 擀成包子皮,包入适量豆腐馅
-
11/14
点击查看大图 包成包子,二次发酵30分钟
-
12/14
点击查看大图 水开上锅蒸15分钟,焖3分钟
-
13/14
点击查看大图 香辣过瘾的美味豆腐包子就做好了
-
最后一步
点击查看大图 成品图!
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-05-08
换一个做法相关分类
相关推荐