抹茶巴斯克
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时间:30分钟
食材清单
饼干底 酥性饼干
100克
、
黄油
80克 、
蛋糕体材料
、
奶油奶酪
500克 、
淡奶油
380克 、
细砂糖
120克 、
抹茶粉
15克 、
玉米淀粉
30克 、
鸡蛋
2个蛋黄3个全蛋 、
抹面
、
淡奶油
250克 、
糖粉
15克 、
装饰饼干、蓝莓
自定
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 饼干压碎和黄油混合,倒入8寸模具压平冷藏待用。
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2/10
点击查看大图 500克奶酪加入细砂糖搅拌,分四五次加入鸡蛋搅拌均匀
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3/10
点击查看大图 加入抹茶粉
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4/10
点击查看大图 加入奶油搅匀
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5/10
点击查看大图 加入玉米淀粉搅拌均匀
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6/10
点击查看大图 取出冷餐好饼干底的模具,倒入蛋糕糊
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7/10
点击查看大图 送入预热好的烤箱下层,上下火200度烘烤40分钟
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8/10
点击查看大图 出炉冷却,放入冰箱冷藏4-5小时。
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9/10
点击查看大图 将装饰部分奶油打发好,抹面装饰。
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最后一步
点击查看大图 不喜欢吃流心的可以再多烘烤一会儿(一定要根据自家烤箱温度)
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-05-08
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