蜂蜜长崎蛋糕
5323人浏览 · 2人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 混合搅匀。
-
2/10
点击查看大图 材料准备。
-
3/10
点击查看大图 蛋清冷藏后加入柠檬汁和糖，打发至湿性发泡。
-
4/10
点击查看大图 分两次加入蛋黄搅匀。
-
5/10
点击查看大图 筛入高粉、盐翻拌至无干粉状。
-
6/10
点击查看大图 取几勺面糊与蜂蜜水搅匀后，倒回面糊搅匀。
-
7/10
点击查看大图 模具撒上糖铺底。
-
8/10
点击查看大图 从高处往下倒面糊，用牙签搅拌下，去掉大气泡。烤箱预热160度10分钟放入后，转上下火175度10分钟，转165度10分钟，盖上盖子，转160度25分钟，转145度25分钟。
-
9/10
点击查看大图 趁热包上保鲜膜放入冰箱冷藏。
-
最后一步
点击查看大图 甜甜的蜂蜜竟做出如此清爽细腻的口感。
小贴士
铺底的糖是灵魂，最好选择粗砂糖，因为没有只能用细砂糖代替。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-05-08
换一个做法相关分类
相关推荐