#妈妈手中的安心味#立夏蛋
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 来张成品图
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点击查看大图 准备好核桃壳
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点击查看大图 准备好一块陈皮
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点击查看大图 淘洗干净后加入清水,浸泡30分钟
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点击查看大图 浸泡后的水微黄
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点击查看大图 大火烧开
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点击查看大图 转小火熬1小时,放凉
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点击查看大图 鸡蛋提前从冰箱取出,放至室温,冲洗干净
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点击查看大图 放入放凉的核桃壳水中
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点击查看大图 放盐
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点击查看大图 放酱油
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点击查看大图 放老抽
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点击查看大图 放入全部鸡蛋
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点击查看大图 小火煮7-8分钟
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点击查看大图 用勺将蛋壳敲成网纹状
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点击查看大图 放回锅中中火煮10分钟左右
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点击查看大图 盖上盖子浸泡一夜后食用。
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部18个步骤
发布于 2022-05-08
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