香烤豆腐饼
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时间：30分钟
食材清单
老豆腐
半块
、
猪肉
150克 、
熟胡萝卜
一根
、
水发木耳
20克
、
小香葱
2根
、
酱油
1勺 、
耗油
两滴 、
白胡椒粉
1克
、
盐
少许 、
鸡粉
1克 、
小青菜
30克
、
淀粉
3勺 、
香菜
1根 、
香油
1小勺 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 备料，熟胡萝卜切碎，肉剁泥。葱，木耳，青菜切碎。注意料要沥干水分。
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2/9
点击查看大图 将以上料混合，加入切碎的香菜，再加酱油，耗油和淀粉，糖，盐混合好。
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3/9
点击查看大图 加入胡椒粉和香油拌匀即可。要粘稠点，淀粉量不够，可以再加点。不然，煎不成形。
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4/9
点击查看大图 电饼铛开下火，锅热加少许油，取一小块馅馅团圆，放锅里压扁点啊，饼中心再放点胡萝卜泥。煎至底部定型。关火。（可以直接烤）
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5/9
点击查看大图 铲出饼放烤盘用上火烤5到8分钟，160度左右。
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6/9
点击查看大图 底部金黄。
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7/9
点击查看大图 口感不错，味道也好
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8/9
点击查看大图 拍图，阴天下雨，不给力啊。
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最后一步
点击查看大图 拍图
小贴士
煎一下，再烤，是为了定型，豆腐饼比较软。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-05-08
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