绝绝子的蓝莓夹心千层蛋糕｜有平底锅就可以在家做！
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料。
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点击查看大图 黄油小火加热融化成液体。将除淡奶油和20g白砂糖和蓝莓酱之外的所有材料，放在料理盆内搅拌均匀。面糊过滤一遍，更细腻。
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点击查看大图 准备不粘平底锅，取一勺面糊摊在平底锅内。烙至饼皮起泡出锅。面糊全部用完后，烙好的饼皮叠在一起。
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点击查看大图 打发淡奶油至八分发。加入蓝莓酱，搅拌均匀。
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点击查看大图 一层饼皮一层蓝莓酱奶油夹心，叠成一个千层蛋糕。
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点击查看大图 叠好的蛋糕去掉四边，切成两半，再次叠放。
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最后一步
点击查看大图 蛋糕表面用奶油和糖珠做出喜欢的装饰。网红甜品千层蛋糕就做好了✅
小贴士
我这个面糊做的比较少，所以蛋糕叠不高，才切了两半叠在一起。你可以双倍的材料，做出圆形的千层蛋糕。中间的奶油夹心也可以根据自己的口味调整。
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展开全部7个步骤
发布于 2022-05-08
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