黄米粽子
2.8万人浏览 · 120人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 将大黄米清洗干净,再用清水浸泡4个小时+
-
2/8
点击查看大图 赤小豆也同样
-
3/8
点击查看大图 准备好以上食材,粽叶也是需要清洗干净后用水浸泡着
-
4/8
点击查看大图 将两片粽叶交错叠加,整成一个锥形,先放一点赤小豆,防止大黄米漏出来,接着铺一层大黄米,放红枣,再铺一层大黄米,包起来;包成一个三角形状,用棉线缠紧实
-
5/8
点击查看大图 每包好的一个粽子,就放入清水中浸泡着,目的是让大黄米都吸收水份
-
6/8
点击查看大图 凉水入锅,水沸后计时90-120分钟不等
-
7/8
点击查看大图 我煮的整整两个小时
-
最后一步
点击查看大图 口感糯糯的,喜欢吃甜口味的,可以适量放糖
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-05-07
换一个做法相关分类
相关推荐