【小葱拌豆腐】一清二白
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所需食材
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点击查看大图 锅中热油,金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油,更适合中式烹调,煎炸烹炒拌均可
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点击查看大图 将油倒入事先焯过水的豆腐中
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点击查看大图 根据个人口味,加入两勺盐调味
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点击查看大图 加少许味精提鲜,凉拌菜用味精更好吃
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点击查看大图 加入切好的小葱花拌匀即可
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点击查看大图 煮大米饭 1、金龙鱼五常基地原香稻米,清水淘米2次,顺逆时针各循环5次,去除大米表面少量糠粉。 2、加入清水,米与水的比例达到月1﹕1.3,煮前若浸泡20分钟,口感更佳。
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点击查看大图 放入电饭煲中,选择煮饭模式,加热约40分钟,使粒粒受热均匀,饭自成,开盖香喷喷的
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点击查看大图 成品图,口感滑嫩爽口,超鲜美
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点击查看大图 成品图,米粒饱满,香软弹滑,微甜有嚼劲,单单白米饭都能吃一碗
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
焯过水的嫩豆腐不易碎,口感也更好,也可以去掉豆腥味儿
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发布于 2022-05-05
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