荷兰豆炒腊肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 荷兰豆洗干净,去掉两头和侧面的筋
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点击查看大图 荷兰豆热水汆到断生,不要搞软了
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点击查看大图 汆好的荷兰豆快速过凉水,2瓣蒜切成碎米
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点击查看大图 腊肉切成薄片,可以提前用料酒泡一下
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点击查看大图 锅里放少许油,先炒一下蒜米
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点击查看大图 随后加入腊肉炒出香味
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点击查看大图 加入荷兰豆先进行简单翻炒
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点击查看大图 然后加入刚刚泡腊肉的料酒
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点击查看大图 加入生抽,按照自己口味视情况加入食盐(不加也可以)
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点击查看大图 如果想要好看的话,起锅之前淋如少许明油就可以
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最后一步
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展开全部12个步骤
发布于 2022-05-05
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