莲藕肉饼汤（宝宝食谱）
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
猪肉馅
300克
、
莲藕
1/3节50g
、
盐
1勺 、
老抽
1勺 、
食用油
2勺 、
鸡精
半勺 、
大蒜
1瓣 、
蚝油
1勺 、
鸡肉版：
3岁以下孩子
、
鸡肉
50克 、
猪肉馅
250克
、
莲藕
1/3节50g
、
盐
1勺 、
蚝油
1勺 、
大蒜
1瓣 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 将大蒜切片用小半碗水泡出大蒜水。肉泥和莲藕剁碎后加入蚝油1勺，老抽1勺，鸡精1勺，盐1勺，再加入大蒜水
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2/7
点击查看大图 搅拌好的肉馅放在碗里，这个碗在宜家买的，小铁碗特别实用。每碗70-71g肉馅。
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3/7
点击查看大图 用保鲜膜包裹好每一碗，放入冰箱冷冻。
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4/7
点击查看大图 1原味版：吃的时候冰箱里拿出一碗加入3-4汤匙水，放在电饭煲里和米饭一起就蒸熟了。
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5/7
点击查看大图 出锅后加入一点葱花，这是原味的。
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6/7
点击查看大图 2加鸡蛋版：加入一个鸡蛋，3-4汤匙水，电饭煲蒸饭一起，饭熟汤也一起熟透。
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最后一步
点击查看大图 饭熟后加入葱花，鸡蛋版的汤鲜的不得了，我家娃不吃鸡蛋黄这样做他会吃掉这个鸡蛋黄。
小贴士
后面我还会增加别的版本持续更新。 有孩子鸡蛋过敏所以做肉馅的时候没有加入鸡蛋，先要孩子吃鸡蛋做鸡蛋版的肉饼汤。 注意：三岁以下的孩子不想很多调味料所以用鸡肉代替调味品。
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展开全部7个步骤
发布于 2022-05-05
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